Una sessione di Gioco di Ruolo, una casa da inaugurare, un gruppo di amici.
Poco tempo ma molta voglia di portare qualcosa di nuovo ed ecco la sorpresa!
Pochi ingredienti ma che, proprio per questo, devono essere di ottima qualità.
Molti stuzzidanti.
Un’altra ricetta di quelle che si preparano in un attimo e quindi M.I.S.M.E.
Dal mio panettiere di fiducia la focaccia alle olive non c’era e quindi l’ho sostituita con una pizza bianca bassa con pomodorini ed è venuta molto bene.
Ingredienti
Focaccia Bianca con le olive
20 Pomodori Secchi sott’olio
1 Avocado maturo
20 Mozzarelle Ciliegino
Preparazione
Pelate l’Avocado, dividetelo a metà, togliete il seme e tagliate ogni metà a fettine.
Tagliate a quadrati la Focaccia.
Sovrapponete alla Focaccia, una fetta di Avocado, un Pomodoro Secco e una Mozzarella.
Infilzate.
Assaggiate.
Il gusto deve essere bilanciato quindi l’assaggio è fondamentale perchè vi permette se aumentare un ingrediente o un’altro.
Quando avrete trovato la combinazione perfetta (per voi ovviamente) procedete a fare tutte le altre.
Impiattate.
Servite.