Il Langoliere è tornato e continua ad avere molta curiosità e seri problemi col Tempo
Il polpo è un animale straordinario, si può prepare in molti modi e, in effetti l’ho cucinato spesso, soprattuto in estate ma, questa volta, volevo fare qualcosa che ricordasse la Spagna, complice anche il fatto che mi avevano portato un nuovo mix di speziae il Pimenton, dalla penisola ibrica e la volevo provare perchè mi ispirava moltissimo.
In effetti la sensazione era giusta, l’ho poi usata molte altre volte con grande soddisfazione ora mi resta solo da capire come ritrovarla quando finirà!
Un vegetariano in famiglia può essere preso in molti modi, per me è un’opportunità di imparare piatti che probabilmente non avrei fatto.
Ho scoperto questo piatto dal meraviglioso libro di Luca Pappagallo che vi invito a prendere e il mio familiare vegetariano ha molto apprezzato.
La preparazione viene dalla Romania e devo dire: molto interessante e rifatta diverse volte.
La cosa divertente è che, ogni volta che preparo un piatto per il vegetriano, poi anche i non vegetariani ne approfittano.
A chi dice che può sembrare un po’ strana, noi abbiamo le uova al pomodoro e altre decine di preparazioni, quindi…
Solo un’attenzione: fate in modo di avre del pane.
Questa è la versione dimezzata ma appena lo rifaccio cambio la foto che la versione full optional merita di più
