Crema di Acciughe

Con questa ricetta si rasenta il record in fatto di velocità e scarsità di elementi, ma il risultato è stupefacente!
Magari il vostro fegato avrà da ridire, ma volete mettere? un poatto che in 2-3 minuti vi farà fare una bella figura.
E’ la preparazione “Minimo sforzo Massimo effetto” per antonomasia.
Un grazie ad Anna che me l’ha insegnata e fatta assaggiare.
Mai ricetta fu più appropriata al personaggio! 😉

Ingredienti

Mascarpone
Pasta d’acciughe

Solo 2? Direte voi. 
Si solo 2, vi avevo detto che era facilissima?
Aggiungiamoci anche:
I Crostini
che mangiarlo a cucchiaiate pare brutto

Preparazione

Mettere in una terrina il mascarpone, inserire un po’ di pasta d’acciughe (poca), armarsi di cucchiaio (o cucchiaino, dipende dalle dosi di mascarpone…) e mischiare come forsennati.
Fermarsi.
Respirare.
Assaggiare.
Se si vuole un sapore più deciso aggiungere pasta d’acciughe e mischiare come forsennati.
Fermarsi.
Respirare.
Assaggiare.
Se si vuole un sapore più deciso aggiungere pasta d’acciughe e mischiare come forsennati. Fermarsi.
Respirare.
Assaggiare.
Se si vuole un sapore più deciso aggiungere…

Non so se mi sono spiegato.

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